La belle époque
DES CONDITIONS DE DEVELOPPEMENT TRES FAVORABLES Un mois environ après le débourrement, nous pouvons faire une première pause pour apprécier ce début de saison,...
16 mai, 2022
Blog
2021, le premier millésime sous le signe du dérèglement climatique ?
La technicité de ce millésime découle des différents aléas climatiques et sanitaires qui ont conduit à des maturités hétérogènes et longues à atteindre,...
21 novembre, 2021
Des vendanges de septembre
Ce millésime 2021 restera décidément dans les mémoires. Après les « événements » de la première partie du cycle végétatif (gel, températures très fraîches avant...
02 septembre, 2021
Une floraison difficile
UN PHENOMENE GENERAL EN VIGNOBLE MERIDIONAL Depuis le début du mois de juin, les observations d’une coulure parfois très marquée remontent sur une grande...
25 juin, 2021
Voir et revoir notre webinaire : microbiologie et cytométrie 3D en œnologie
Que l'on produise des vins en bio, en biodynamie, nature, en conventionnel ou en hyper technologie, la maitrise microbiologique, de la vinification au...
11 juin, 2021
Un nouveau départ
UN CONTEXTE METEO PEU FAVORABLE Le gel des 7 et surtout 8 avril a marqué les esprits. La météo qui a suivi a été...
25 mai, 2021
Actu au vignoble : le gel du 8 avril, et après?
UN PHENOMENE TRES ETENDU Dans la nuit du 7 au 8 avril, le sud de la France a été touché par des gelées étendues...
09 avril, 2021
2020 UN MILLÉSIME D’ÉLÉGANCE
La précocité du millésime 2020 avait été annoncée. Elle trouve ses racines en automne et en hiver 2019 du fait de pluies abondantes...
01 décembre, 2020
Commercialiser les vins, cela passe aussi par la préparation d’échantillons !
Le contexte actuel de crise - sanitaire, social, économique - bouleverse nos métiers et nos activités. Les mesures de confinement ont perturbé les...
16 novembre, 2020