Millésime

Un mois de septembre toujours chaud, ponctué de courts épisodes pluvieux La vendange des rouges a démarré avec le retour de chaleurs marquées début septembre : les cépages précoces, merlot et syrah notamment, ont ainsi vu des chargements en sucre importants, avec le maintien de bonnes acidités...

Ce millésime 2019 demande une attention de tous les instants, tant au vignoble qu’au chai. En Vallée du Rhône sud, ce millésime présente des caractéristiques communes avec le Languedoc : véraison tardive et étalée (notamment sur le grenache) suivie de conditions climatiques extrêmes (chaleur et vent) responsables...

Plus que jamais, un début de millésime qui se pilote à la dégustation Une véraison tardive laissait pressentir mi-août des vendanges retardées de 8 à 10 jours. Si le retard est bien là, les chaleurs de la fin du mois d'août et de début septembre, associées...

Suite à l'épisode caniculaire sans précédent que vient de traverser le vignoble méditerranéen, nous tentons de reprendre ici le détail des observations faites dans les jours qui suivent. En effet, les situations au vignoble présentent énormément de variabilité, après la journée terrible du vendredi 28...

Démarrage de végétation La végétation a démarré précocement dû au cumul de températures favorables sur les mois de février et de mars. Le développement de la vigne est maintenant dans la moyenne annuelle. Toutefois son développement végétatif est parfois en retard par rapport à la physiologie...

De mémoire de vigneron, le millésime 2018 aura été exceptionnel par bien des aspects ! Une première partie de saison marquée par un déficit en pluie suivie de périodes de pluies très régulières alternant avec des épisodes de grêles de janvier à juin. Janvier et février nous...