Jeudi 15 JUIN 2017 La naturalité des vins : objectivité et subjectivité. Un état des lieux La naturalité du vin fait débat. Et pas seulement dans le monde professionnel. Chacun s'empare de ce thème. Et pas toujours avec bonne foi et compétence. L'association Vino Latino se propose de faire un...
HVE : QUESACO ? Visant à identifier et valoriser les pratiques respectueuses de l'environnement mises en place par les agriculteurs, la certification Haute Valeur Environnementale – HVE porte sur quatre thèmes clés : la préservation de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, le gestion de la fertilisation et la gestion de...
Vous connaissez notre attachement à la politique qualité de notre laboratoire (accréditation COFRAC ISO 17025) et plus largement aux systèmes de certification de notre filière. Régulièrement, nous vous informons de l'évolution des exigences analytiques des règlementations et des cahiers des charges concernés par vos vins. Aujourd'hui, la Fédération...